Oligothérapie

Histoire

OLIGOTHERAPIE

Les oligo-éléments sont des substances indispensables à notre organisme. En quantités très faibles, ils interviennent pourtant dans de nombreux mécanismes biologiques et leur rôle est prépondérant. Leurs actions sur l‘équilibre et le fonctionnement général du métabolisme ont été prouvé.

Qu’un seul vienne à manquer et c’est le désordre biochimique à l’intérieur de votre corps !

Un simple déficit peut se transformer en carence qui est susceptible d’évoluer vers des troubles fonctionnels plus ou moins graves. Parfois utilisés de manière empirique dans l’Antiquité, leur apparition en médecine date d’environ cinquante ans, car, bien avant la découverte des antibiotiques, ils représentaient une alternative précieuse dans les pathologies les plus courantes.

Aujourd’hui de plus en plus de médecins sont convaincus de leur efficacité dans les pathologies fonctionnelles. Le bon sens nous ramène aux remèdes naturels, qui viennent, en soutien, renforcer les traitements proposés par la médecine classique.

Anxiété, allergies, grippe, stress, fatigue,... À chaque trouble correspond un ou plusieurs oligo-éléments.

Quantité approximative (chez un homme de 70 Kg)

Oligo-Eléments

Chrome (Cr) 1,3 mg

Cuivre (Cu) 75 à 100 mg

Iode (I) 15 à 20 mg

Sélénium (Se) 10 mg

Macro-Eléments

Calcium (Ca) 1,2 kg

Phosphore (P) 700 g

Potassium (K) 140 g

Magnesium (Mg) 25 g

Et pourtant, un milligramme d’un oligo-élément peut s’avérer tout aussi indispensable à la vie humaine que plusieurs centaines de grammes d’un macro-élément.

Oligoélément

OLIGOÉLÉMENT Le FER

Le Fer est un oligo-élément permettant entre autre la formation de l'hémoglobine. Une carence en fer peut par ailleurs entraîner de grandes fatigues ou, chez l'enfant, créer de graves retards intellectuels.

Dans quels aliments trouve t-on du Fer ?

Abats : Foie, rognons, cœur

Boudins noirs

Viandes, œufs, poissons

Légumes verts

Légumes et fruits secs

Légumes verts à feuille

Quelles sont les propriétés du Fer ?

Oligo-élément permettant la formation de l'hémoglobine et de la myoglobine

Activité enzymatique

Information sur les doses recommandées par jour en Fer

10 à 20 mg/jour

Dose toxique et risques en cas d'excès de prise de Fer

Suspicions d'apparitions de cancers

Suspicions d'apparition de maladies coronaires

Quels sont les risques en cas de carences de Fer ?

Anémie

Fatigabilité

Retards intellectuels (chez l'enfant)

Sensibilité aux infections

OLIGOÉLÉMENT: Le CUIVRE.

Le CUIVRE est un oligo-élément permettant entre autre de lutter contre le stress. Une carence en cuivre peut ainsi engendrer un état nerveux hors norme alors qu'un excès en cuivre pourra engendrer une hypertension-artérielle

Dans quels aliments trouve t on le cuivre?

Céréales complètes

Levures sèches

Germe et Son de blé

Légumes verts

Fruits de mer

Foie

Noix et prunes

Quelles sont les propriétés du Cuivre ?

Oligo-élément ayant un rôle important dans de nombreux systèmes enzymatiques

Combat le stress

Information sur les doses recommandées par jour en Cuivre

2 à 3 mg/jour

Dose toxique et risques en cas d'excès de prise de Cuivre

Hypertension artérielle

Blocage de l'assimilation du zinc

Quels sont les risques en cas de carences de Cuivre ?

Anémie

Retard de croissance

Lésions cardiaques

Troubles nerveux

Sensibilité aux infections

Grisonnement, chute des cheveux

OLIGOÉLÉMENT : L'IODE

L'IODE est un oligo-élément très lié à la glande thyroïde. Si sa principale propriété est de permettre la synthèse des hormones thyroïdienne, une carence en Iode entraîne fatalement le "fameux" goitre et un mauvais développement du cerveau chez l'enfant !

Dans quels aliments trouve t-on l'Iode ?

Sel, Algues

Fruits de mer, poissons

Viandes

Légumes verts

Navet, oignon, radis

Quelles sont les propriétés de l'Iode ?

Oligo-élément permettant la synthèse des hormones thyroïdienne

Information sur les doses recommandées par jour en Iode

100 à 120 microgrammes/jour

Dose toxique et risques en cas d'excès de prise d'Iode

Insuffisance thyroïdienne

Quels sont les risques en cas de carences d'Iode ?

Mauvais développement du cerveau chez l'enfant

Insuffisance des hormones thyroïdienne

Goitre

OLIGOÉLÉMENT : Le MANGANÈSE

Le MANGANÈSE est un oligo-élément indispensable à la croissance osseuse. Une carence en manganèse risque principalement de se porter sur les os et sur les articulations. Cet oligo-élément se retrouve principalement dans les fruits secs mais aussi dans le thé ou les noix.

Dans quels aliments trouve t-on le Manganèse ?

Thé, noix

Gingembre, clous de girofle

Céréales complètes, légumes secs, légumes vert

Quelles sont les propriétés du Manganèse ?

Oligo-élément permettant la croissance osseuse

Élévation de la sécrétion d'insuline

Utilisation du glucide par les cellules

Information sur les doses recommandées par jour en Manganèse

4 à 20 mg/jour

Dose toxique et risques en cas d'excès de prise de Manganèse

Intoxication dans l'Industrie

Troubles psychiques et neurologiques

Atteintes pulmonaires

Quels sont les risques en cas de carences de Manganèse ?

Troubles articulaires

Croissance osseuse

OLIGOÉLÉMENT : Le SÉLÉNIUM

Le SÉLÉNIUM est un oligo-élément aux caractéristiques étonnantes ! Il suffit de lire les risques en cas de carences en Sélénium ou les effets en cas de surdose de sélénium, pour s'apercevoir du rôle important de cet oligo-élément dans l'alimentation

Dans quels aliments trouve t-on le Sélénium ?

Céréales complètes, germe de blé, levure de bière

Viandes, œufs, abats

Oignon, ail, chou

Quelles sont les propriétés du Sélénium ?

Oligo-élément permettant de lutter contre les radicaux libres

Protection des membranes cellulaires

Défense immunitaire

Coagulation du sang

Information sur les doses recommandées par jour en Sélénium

5g par kilo et par jour

Dose toxique et risques en cas d'excès de prise de Sélénium

Lésions de la peau et du cuir chevelu

Convulsion, paralysie, troubles nerveux

Haleine sentant l'ail

Quels sont les risques en cas de carences de Sélénium ?

Anémie

Atteintes cardiaques

Infections

OLIGOÉLÉMENT : Le CHROME

Le CHROME est un oligo-élément important permettant le métabolisme des glucides, des protéines et des lipides. S'il n'existe pas de risque connu en cas de surdosage de cet oligo-élément, une carence en chrome peut notamment entraîner des risques en maladies cardio-vasculaires.

Dans quels aliments trouve t-on le Chrome ?

Céréales complètes

Fruits de mer

Viandes, abats

Jaune d’œuf

Levure, thym, poivre

Sucre roux

Quelles sont les propriétés du Chrome ?

Oligo-élément permettant le métabolisme des glucides, mais également des protides et des lipide

Information sur les doses recommandées par jour en Chrome

50 à 200 micro-grammes par jour

Dose toxique et risques en cas d'excès de prise de Chrome

Pas de risque connu en cas de surdosage

Quels sont les risques en cas de carences de Chrome ?

Troubles de la glycémie

Apparition de maladies cardio-vasculaires

OLIGOÉLÉMENT : Le ZINC

Le ZINC est un oligo-élément indispensable à la synthèse des protéines. Le zinc permet une meilleure cicatrisation. Une carence en zinc peut ainsi engendrer des lésions cutanées, comme des lésions des muqueuses ainsi que différents troubles, comme des troubles digestifs ou encore des troubles de la mémoire.

Dans quels aliments trouve t-on le Zinc ?

Fruits de mer, Poissons

Foie, Agneau

Viande rouge

Céréales

Légumes secs

Quelles sont les propriétés du Zinc ?

Synthèse des protéines

Utilisation des glucides

Renouvellement des cellules, cicatrisation

Action anti-radicaux libres

Information sur les doses recommandées par jour en Zinc

10 à 15 mg/jour

Dose toxique et risques en cas d'excès de prise de Zinc

Nausées, vomissements

Goût métallique dans la bouche

Quels sont les risques en cas de carences de Zinc ?

Lésions cutanées

Lésions des muqueuses

Troubles sensoriels

Retard de croissance

Trouble de la mémoire, troubles digestifs

Sels Minéraux

Sels Minéraux : Le CALCIUM

Le CALCIUM est un des sels minéraux du corps humain favorisant la constitution des os. Les doses recommandées par jour en calcium varient donc considérablement selon l'âge de la personne. Et les conséquences d'éventuelles carences en calcium , peuvent être également très différentes selon l'âge et le sexe de la personne.

Dans quels aliments trouve t-on le Calcium ?

Lait et laitages, fromages

Œufs

Eau de source , eau du robinet

Légumes secs , pains, céréales et légumes verts (chou, brocoli, cresson, épinards)

Poissons gras : saumon, sardine

Quelles sont les propriétés du Calcium ?

Un des sels minéraux favorisant la constitution des dents et des os

Coagulation du sang

Régulation du système cardiaque

Information sur les doses recommandées par jour en Calcium

Enfants : 600 à 900 mg/jour selon l'âge

800 mg/jour pour l'adulte

1000 mg/jour pour l'adolescente et la femme enceinte

1200 mg/jour pour la femme allaitant

1000 à 1400 mg/jour pour la femme ménopausée et la personne âgée

Dose toxique et risques en cas d'excès de prise de Calcium

Calculs urinaires

Hypertension artérielle

Quels sont les risques en cas de carences de Calcium ?

Ostéoporose

Retard de croissance, fragilité osseuse

Excitabilité musculaire, engourdissement

Sels Minéraux : Le MAGNÉSIUM

Le MAGNÉSIUM est un des sels minéraux du corps humain dont la plupart d'entre nous avons déjà entendu parlé, surtout lors de la pratique de sport . C'est en effet le magnésium présent dans le corps qui sert à réguler l'équilibre musculaire . Une carence en magnésium ou un surdosage en magnésium entraîne ainsi fatalement un désordre musculaire

Dans quels aliments trouve t-on le Magnésium ?

Céréales complètes , légumes et fruits secs, légumes verts

Agrumes , pommes

Chocolat

Poisson

Quelles sont les propriétés du Magnésium ?

Un des sels minéraux favorisant l'équilibre nerveux

Équilibre musculaire

Contraction du cœur

Information sur les doses recommandées par jour en Magnésium

350 mg/jour

Dose toxique et risques en cas d'excès de prise de Magnésium

Troubles cardiaques

Paralysie de certains muscles volontaires

Calculs rénaux

Quels sont les risques en cas de carences de Magnésium ?

Spasmophilie

Hyperexcitabilité musculaire

Stress

Sels Minéraux : Le POTASSIUM

Le POTASSIUM est un des sels minéraux du corps humain favorisant une meilleure contraction des muscles et optimisant la transmission de l'influx nerveux . Les carences en Potassium entraînent ainsi des troubles d'ordres musculaires et cardiaques.

Dans quels aliments trouve t-on le Potassium ?

Levure sèche , vin

Légumes et fruits secs

Fruits ( orange, pamplemousse , ananas)

Légumes ( pomme de terre)

Viandes, poissons

Quelles sont les propriétés du Potassium ?

Un des sels minéraux favorisant une meilleure contraction des muscles et du cœur

Transmission de l'influx nerveux

Information sur les doses recommandées par jour en Potassium

4 à 6 g/jour

Dose toxique et risques en cas d'excès de prise de Potassium

Le surplus de Potassium est éliminé par les urines.

Quels sont les risques en cas de carences de Potassium ?

Troubles cardiaques

Troubles neuromusculaires

Sels Minéraux : Le SOUFRE

Le SOUFRE est un des sels minéraux du corps humain que l'on retrouve dans les aliments riches en protéines et principalement les aliments riches en protéines animales. Peu de risques de carences en soufre, l'excès de soufre est par ailleurs éliminé dans les urines.

Dans quels aliments trouve t-on le Soufre ?

Aliments riches en protéines et notamment les aliments d'origine animale

Ail, oignon

Quelles sont les propriétés du Soufre ?

Un des sels minéraux indispensable à la composition de la structure des protéines

Information sur les doses recommandées par jour en Soufre

850 mg/jour

Dose toxique et risques en cas d'excès de prise de Soufre

L'excès est éliminé dans les urines

Quels sont les risques en cas de carences de Soufre ?

Peu de risques de carences

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